Профилактика и здоровье микробиома: 7 советов

Ещё Гиппократ говорил, что «все болезни начинаются в кишечнике». Но как всё же непросто допустить мысль о том, что этот орган может отвечать за нечто большее, чем пищеварение и выведение продуктов распада из организма! Однако факт остается фактом: кишечник, а вернее живущее в нём сообщество бактерий под названием микробиом, – самая настоящая основа нашего здоровья. Звучит почти фантастически, но триллионы «умных» микроорганизмов в прямом смысле контролируют то, как мы выглядим, грустим ли мы или находимся в хорошем настроении, легко ли нам концентрироваться и как часто мы болеем. В сегодняшнем материале на How to Green мы расскажем о связи микробиома с восемью важнейшими функциями нашего организма и дадим советы о том, как именно поддерживать здоровье пищеварительного тракта.

Профилактика и здоровье микробиома: 7 советов

Несколько любопытных фактов о микробиоме

Перед тем как объяснить, что делает микробиом фундаментом нашего здоровья, попробуем удивить вас ещё несколькими фактами:


    • Микробиом населяют порядка ста триллионов бактерий! Оттого некоторые специалисты говорят, что мы скорее бактерии, чем люди, ведь их в нас примерно в 10 раз больше, чем человеческих клеток.
    • Микробиом каждого человека уникален. Его можно сравнить со вторым набором генов, как бы «наработанным» за время с нашего рождения и до настоящего момента. Он отражает особенности питания, личной гигиены, а также влияние токсинов, инфекций и медикаментов на наше здоровье в течение всей жизни.
    • Чем разнообразнее микрофлора нашего кишечника, тем лучше. А вернее, тем мы здоровее. Многие сотни различных видов бактерий одновременно населяют микробиом кишечника. Хотите разнообразить ваш? Тогда почаще играйте с домашними животными и заведите свой сад или огород.
    • Дисфункции микробиома не всегда сопряжены с болезненными расстройствами типа вздутий живота, запоров или диареи. К бессимптомным и при этом серьёзным нарушениям микробиома, например, относятся синдром дырявого кишечника и кандидозный дисбактериоз. В связи с этим ещё большую важность приобретает превентивная забота о здоровье кишечника.
    • Здоровый микробиом может «отменить» некоторые генетические предрасположенности, например склонность к полноте или возникновению аутоиммунных заболеваний. К такому выводу пришла наука эпигенетика, изучающая влияние на наше здоровье и долголетие таких негенетических факторов, как образ жизни и питание.

    • Микробиом с лёгкостью поддаётся оздоровлению. Считается, что продолжительность жизни бактерий кишечника составляет всего лишь 20 минут. А значит, даже за 24 часа, употребляя полезную пищу и пробиотики, можно серьёзно поменять соотношение «хороших» и «плохих» бактерий.

Профилактика и здоровье микробиома: 7 советов

 

 


Как точно принимать желе и коктейли «Пропорция» в течение дня? Первую неделю начните принимать с 1 желе утром перед завтраком минут за 10-15 и 1 коктейля во второй половине дня или вечером — как вам удобнее.

Коктейль проще развести в бутылочке и «прихлебывать» время от времени, но можно и выпить залпом.

Тут нет строгих рекомендаций — кому как нравится. Если вы склонны к запорам — пейте коктейль смородина вечером, примерно за час до сна. Со 2-й недели можно переходить на 2-х разовый прием желе и коктейля. 1-е желе пейте также перед завтраком (первым приемом пищи), 2-е в течение дня, когда вам захотелось перекусить. 1-й коктейль в течение дня между приемами пищи, 2-й за 1 час до сна.

?Какие дополнительные рекомендации по еде? Нужно ли соблюдать какую-нибудь диету во время приема «Пропорции»? Основная рекомендация, которая присутствует абсолютно во всех курсах по снижению веса — пейте больше чистой, негазированной воды.


Только не надо пить воду залпом стаканами! Если вы не привыкли пить много воды в течение дня — начинайте потихоньку прибавлять по несколько глотков. Имеет значение общее количество чистой воды, выпитое за день.

Без сомнения лучше исключить из рациона фаст-фуд и сладкие газированные напитки. Опять же через пару недель приема «Пропорции» вы заметите, что вам этого больше и не хочется. Пропорция будет «работать» независимо от вашего рациона, ваше питание повлияет на скорость получения результата.

Безусловно, сбалансированное питание, сокращение калорийности рациона помогут усилить действие средства “Пропорция”, и снижение веса будет происходить быстрее. Постарайтесь питаться чаще и понемногу. Не надо запрещать себе какие-то продукты. Это не поможет. Если чего-то очень хочется — съешьте. Наша система основана на том, что пища должна быть максимально разнообразна.

? Как и когда я пойму, что микробиомное питание «работает»? Уже через 3-5 дней применения вы обязательно отметите: более регулярный и мягкий стул комфортные ощущения в животе — легкость пропадает отрыжка и изжога (если была) проходит отечность легче засыпать вечером больше энергии днем начнется снижение объемов (даже если на весах этого не заметно).


Замеряйте объемы перед началом приема. Впрочем, по одежде все равно начнете замечать. из возможных неприятных проявлений: может участиться мочеиспускание и даже придется вставать по ночам. Организм начнет выводить из лишнюю жидкость. Но это способствует уменьшению отеков может случится приступ «жора» и очень потянет на «сладенькое».

С точки зрения микробиома это вполне объяснимо. Он начинает перестраиваться, если раньше вы больше кормили фирмикутов (бактерии тучности), а «Пропорция» начинает кормить бактероидов (бактерии стройности) , поэтому фирмикуты могут «потребовать» своей пищи — мучного, сладкого… В этом случае не переживайте. Выпейте желе «Пропорция», а следом съешьте немного черного шоколада. Вы будете продолжать в том же духе и через несколько дней такие приступы прекратятся.

Наоборот будет тянуть к более полезной пище. Вы заметите это сами. Это означает, что ваш микробиом перестроился. может произойти резкий скачок веса как в минус, так и в плюс до 3-3,5 кг за неделю. В плюс — это случается редко. По нашей статистике у 2-3 человек из 100. Но мы об этом пишем здесь, потому что не нужно этого пугаться. Во-первых, это не жир.

Жир так быстро не образовывается и эти килограммы как пришли, так и очень быстро уйдут. Такой скачок может быть у людей, которые привыкли полноценно питаться 1-2 раза в сутки, а при приеме Пропорции количество приемов пищи увеличивается («Пропорция» — это же тоже еда). Пища начинает лучше усваиваться, микробиом начинает перестраиваться. Главное — не надо прекращать прием!

Уже через неделю вес начнет уходить в минус.


? Сколько по времени нужно принимать «Пропорцию» для того, чтобы микробиом «перестроился»? Минимальный период необходимый для приведения микробиома в равновесие — 21 день. На этот срок вам понадобится от 4 до 7 наборов «Пропорции». Оптимальный срок — 42 дня. После этого для поддержания результатов достаточно принимать 1-2 раза в неделю.

? Можно ли совмещать микробиомное питание «Пропорция» с алкоголем? Совмещать, конечно, можно. Ничего страшного не случиться. Просто надо разумно подходить к этому вопросу, как и к любому другому. Был у нас случай, когда молодой человек сказал, что «не работает эта ваша Пропорция», при этом выпивая не меньше 2 литров пива каждый день… Всем известно, что многие алкогольные напитки сами по себе очень калорийные. Кроме того в состоянии подпития очень легко можно очень много съесть и даже не заметить этого. Но иногда 1-2 бокала хорошего сухого вина никак не навредят.

? Можно ли принимать «Пропорцию» при сахарном диабете? Сахарный диабет считается метаболическим заболеванием. Употребление «Пропорции» показано при диабете 2-го типа. При диабете 1-о типа необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Обязательно регулярно проверяйте сахар (как и всегда) поскольку у нас уже есть результаты, когда после уже недельного приема «Пропорции» сахар очень сильно снижался.


? Можно ли принимать «Пропорцию» при беременности и кормлении грудью?

Начнем с того, что микробиомное питание «Пропорция» не является ни лекарственным препаратом, ни БАДом. Это просто еда. Концентрат разных пищевых волокон, камедей и прочего. С полным составом всегда можно ознакомиться на сайте. Вообще пищевые предпочтения беременных — тема известная и нелогичная. Кто-то, например, ест рыбу килограммами, а кто-то даже запах не выносит. Никаких ограничений на «Пропорцию» нет, кроме индивидуальной непереносимости.

С другой стороны «Пропорция» прекрасно может подойти беременным в качестве профилактики запоров. Многих мучает эта проблема на определенном этапе. В любом случае, с точки зрения здоровья «Пропорция» куда лучше аптечных препаратов, поскольку является натуральным средством. При кормлении грудью также нет противопоказаний кроме индивидуальной непереносимости. Но, безусловно, как при любой новой пище надо внимательно смотреть на реакции ребенка. 

В наше время аллергия может случиться на что угодно. Сразу после родов и во время кормления грудью не стоит ждать быстрых результатов по снижению веса, поскольку гормональные изменения в организме произошли и их никто не отменял. Необходимо дать организму время на то, чтобы «прийти в себя». Но по крайней мере в сторону оздоровления микрофлоры (микробиома) кишечника, нормализации стула, разгрузки печени и так далее

Пропорция работает очень хорошо, а см и кг будут уходить постепенно.


? Какие еще изменения в организме можно заметить при приеме «Пропорции»? Отзывы на Микробиомное питание «Пропорция» позволяют нам вести статистику и отмечать разные особенности. К сожалению, мало кто готов поделиться отзывом в открытом доступе, поскольку о деликатных проблемах совсем не хочется распространяться.

Очень многие наши клиенты отмечают тягу к кисломолочным продуктам — творогу, маслу, мыру, кефиру, ряженке, йогуртам и т. д. Обязательно слушайте свой организм и не отказывайте ему в этом. Лакто и бифидо бактерии тоже хотят кушать! Только ни в коем случае не ешьте обезжиренные молочные продукты! Вред от них намного перевешивает низкую калорийность! Пищевые предпочтения меняются постепенно.

Часто отмечают тягу «на солененькое» квашенную капусту, соленые огруцы и прочее. И нет-нет, беременность тут не причем))) Те наши клиенты у которых раньше была сильная тяга к сладким булочкам и тортикам отмечают, что если в первую неделю тяга может усилиться (как уже писали выше), то уже на 2-й 3-й неделе они могут провести весь день наедине с булочкой и не съесть ее. По отзывам на микробиомное питание «Пропорция» многие отмечают, что через некоторое время регулируется стул.


Начинает «выстраиваться по часам» ежедневно в одно и то же время. Это один из объективных показателей того, что микробиом приходит в равновесие. При чем, это характерно и для тех, кто был склонен к запорам, и для тех, у кого были проблемы с диареей (особенно после тяжелых заболеваний ЖКТ, химиотерапии, при диагнозе СРК и т. д. ) Также замечено, что улучшается усвоение кальция у людей с проблемами опорно-двигательного аппарата и при остеопорозе в частности. Снижаются боли в суставах.

Очень хорошие результаты у нас у людей с проблемой атопического дерматита и аллергических проявлений на коже, так как взаимосвязь кожных проявлений и работы ЖКТ давно доказана. ? Можно ли принимать «Пропорцию» детям и с какого возраста? Здесь каждая мама решает сама. Есть мамы, которые не дают своим детям конфеты до определенного возраста, а есть мамы, которые дают ребенку чупа-чупс вместо соски.

Микробиомное питание «Пропорция» — это не детское питание. У нас нет специального сертификата в котором написано, что можно детям с 3-х лет. Но и у чупа-чупса тоже нет такого сертификата, так же как и у различных печенек, батончиков и т. д. Это просто еда, как и любая другая «взрослая» еда. Наши дети едят. Например, лично мои. Дочка в 1,9 мес очень любит желе и сама просит. Мальчики 6 и 8 лет принимают и то и другое. Опять же им нравится — сами просят — я даю. Кстати, у мальчиков была одно время проблема с метеоризмом, но при приеме «Пропорции» эта проблема ушла.

Бактерии решают всё


МикробиомМикробиом — сообщество из триллионов бактерий, обитающих в нашем желудочно-кишечном тракте. Он весит порядка 1,4 кг — почти столько же, сколько и мозг. Бактерий очень много — по численности они обходят живые клетки человека в соотношении 9 к 1. Создатель микробиомной диеты доктор Рафаэль Келман в шутку говорит, что люди — всего лишь «бактерии в костюмах».

А бактериальных генов больше, чем человеческих, в 150 (!) раз. Часто влияние генов бактерий на нашу повседневную жизнь оказывается даже более значимым, чем в случае с «родным» геномом.

Когда микробиом сбалансирован, у нас есть очень сильный союзник. Благодаря «довольным» микробам тело остаётся здоровым, пищеварение — хорошим, мышление — ясным. Если же баланс нарушен, последствия не заставят себя ждать — спутниками вашей жизни станут или могут стать «туман» в голове, депрессия, тревожность, проблемы с кожей и бессонница, ожирение, диабет, рак…

Микробиомный подход расходится с палеодиетой в главном — в скорости. Да, человеческие гены меняются не так быстро (хотя и быстрее, чем думают наиболее ортодоксальные сторонники «палео»). А вот популяция сверхважного для нас микробиома меняется очень быстро — в течение всего одного дня!

«Жизненный цикл одного микроба — всего 20 минут. Этого вполне достаточно, чтобы весь ваш микробиом изменил свой состав». (Рафаэль Келман).


 

Рафаэль Келман
Рафаэль Келман

Вместе с составом меняются и гены. Вы можете проснуться в понедельник с одним набором микробиомных генов, а во вторник — уже с другим.

На популяцию микробиома влияет множество факторов: окружение, упражнения, сон, стресс. Но самый важный — питание.

«То, как вы питаетесь, определяет, какие микробы внутри вас живут «счастливо», а какие — вымирают и исчезают».

Сторонники палеодиеты, таким образом, перевернули всё с ног на голову. Речь не о том, что наши гены запрограммировали нас на то, что мы должны придерживаться только определенной диеты. Скорее, наш рацион питания «программирует» наш микробиоми его (очень важные для нас) гены.

Эксперимент

В 2011 году ученые из Гарварда и Университета Дюка провели крайне любопытное исследование. Добровольцам предложили две кардинально отличающиеся друг от друга диеты. Участники из первой группы питались пищей с высоким содержанием белка: беконом, яйцами, свиными ребрышками, грудинкой, салями, сыром и шкварками. Во второй группе ели очень много клетчатки — фрукты, овощи, злаки и бобы. Бактериальный анализ выделений показал большое — и практически мгновенное — влияние рациона на кишечные бактерии в обеих группах.

Началась выработка тех типов бактерий, которые помогли бы переваривать те виды пищи, которые люди только что съели. Всего за 24 часа «мясоеды» получили повышенную дозу бактерий, устойчивых к желчным кислотам (продукту, возникающему в процессе переваривания мяса). Если вы — мясоед, без таких бактерий не обойтись, и микробиом среагировал соответствующим образом. У «вегетарианцев» из второй группы таких бактерий было куда меньше — так как в них не было надобности.

Такая «гибкость» микробиома объясняет, почему наше тело столь быстро адаптируется почти к любой пище. Гены человека здесь ни при чём, нам нет нужды кивать на их медлительность. Природа дала человеку великолепный механизм выживания, который помогает ему привыкнуть к самым разным рационам питания.

«Микробиомные» продукты

МикробиомПриверженцы палеодиеты уверены: люди не способны «переварить» злаки; более того, они — причина многих заболеваний. Доктор Келман не соглашается: цельнозерновые продукты предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета. Положительный эффект проявляется в том числе и потому, что клетчатка из злаковых питает микробиом.

Теперь — самое интересное. Какая пища является «хорошей» для микробиома? Келман пишет, что составленный под микробиом рацион довольно разнообразен. Не нужно есть так уж много мяса — никаких 55% дневного потребления калорий, как предлагают «палеодиетчики», вашему микробиому не требуется. По последним научным данным, мясная продукция в больших количествах вредит нашим бактериям. Типичная еда западного мира — рафинированная мука, сахар, вредные жиры, добавки, консерванты и искусственные красители — также должна исчезнуть из рациона.

В свою очередь, обилие свежих, натуральных овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов — то, что приведёт ваш микробиом в неописуемый восторг. Спаржа, морковь, чеснок, топинамбур, батат, лук, лук-порей, редис, помидоры — это то, что должно быть на вашем столе как можно чаще. Очень хорошая добавка к рациону — ферментированная пища (корейская капуста кимчхи, наши родные квашеная капуста, соленья, кефир). Это натуральные пробиотики, стимулирующие рост дружелюбных бактерий. Можно принимать и пробиотики в их «аптечной» вариации — капсулы, порошки и т.п.

Микробиомная теория объясняет хорошее самочувствие людей при самых разных рационах питания. К примеру, вы можете быть вегетарианцем, который в огромных количествах поглощает злаковые и бобовые — в палеодиете эта еда признается чуть ли не дьявольской — и ощущать себя «на все 100». Или питаться качественной, свежей едой с умеренными порциями куриного мяса и рыбы, небольшими «вкраплениями» говядины или баранины — и тоже чувствовать себя очень хорошо. Детали неважны. Самое главное — поддерживать своих маленьких приятелей внутри себя.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.